“Cemitas de las luchas” Toda una tradición en Puebla

Como sabemos los poblanos, hoy es lunes de Luchas; y la Arena Puebla se prepara para recibir a cientos de personas que están dispuestas a ver a sus ídolos del cuadrilátero y además de “echarse” una cemita previo, durante o saliendo del espectáculo. Estas cemitas son clásicas no solo por su sabor único, sino porque es un arte el degustar este platillo tradicional; ya que en ocasiones pareciera que hay que dislocarse la mandíbula debido al tamaño tan grande de la cemita en comparación de la boca pequeña de algunas personas.

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Así que aparte de ir a las luchas a “mentarle su madre” al luchador que se te antoje; gritar con fuerza y pasión “los rudos, los rudos, los ruuudos”, deleitar la pupila con los cuerpos tanto de luchadores como de las edecanes (según sea el caso del amable lector), no puedes dejar pasar la oportunidad de probar la cemita clásica de “lunes de luchas”, servidas con su milanesa, quesillo, aguacate, papas fritas, rajas muy picosas que como dicen por ahí; están “para chuparse los dedos”.

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